Vino delicato, vibrante con equilibrio e freschezza, con note legnose quasi impercettibili, voluminoso e con una concentrazione sufficiente per suggerire che provenga dai vitigni più antichi dei vigneti Barragem e Mouchão Velho Alentejo e da qui l'uso della classificazione Vinho Regional Alentejano.
Prodotto da uve Verdelho raccolte a mano, la fermentazione inizia in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata prima di concludere la fermentazione principale in barriques nuove di rovere francese. Lasciata a riposo, l'affinamento avviene durante le prime 12 settimane dopo 6 mesi di affinamento in botte e prima dell'imbottigliamento.
Contiene solfiti.
Anno 2020 |
Tipo di vino bianco |
Produttore Herdade do Mouchao |
Paese d'origine Portogallo |
Regione Alentejo |
caste Verdelho |
Verdelho | ||
Capacità 0,75 cl |
Gradazione alcolica (%) 13% |
servire il 14ºC |