Dal colore topazio intenso, con riflessi verdognoli. Aromaticamente, la complessità e la potenza degli aromi sono straordinari per la loro evoluzione, denotando frutta secca, rose, rosmarino e miele.
In bocca è untuoso e allo stesso tempo fresco, lungo e di ottima qualità.
Vino prodotto con uve raccolte a mano e selezionate, subito va in cantina, dove macera in depositi per cinque lunghi mesi, insieme ad un vino cognac. Affinamento per un minimo di 5 anni in vecchie botti di rovere francese.