Vino delicado, vibrante, con equilibrio y frescor, con notas de madera.
Muestra deliciosos aromas y sabores y fruta madura. La llamativa acidez, taninos, salinidad y el uso parsimonioso de la barrica le otorgan un perfil llamativo y muy diferente a los vinos de la región. Su versatilidad permite combinaciones con pescados, mariscos, carnes y platos orientales.
Vino delicado, vibrante, con equilibrio y frescura, con notas amaderadas casi imperceptibles, voluminoso y con suficiente concentración para sugerir que proviene de las viñas más viejas de los viñedos Barragem y Mouchão Velho Alentejo y de ahí el uso de la clasificación Vinho Regional Alentejano.
Producido a partir de uvas Verdelho recolectadas a mano, la fermentación comienza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura antes de terminar la fermentación principal en barricas nuevas de roble francés. En reposo, el bateado se realiza durante las primeras 12 semanas tras 6 meses de crianza en barrica y antes del embotellado.
Contiene sulfitos.
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| Año 2020 |
Tipo de Vino blanco |
Productor Herdade do Mouchão |
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| País de origen Portugal |
Región Alentejo |
castas Verdello |
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Verdello  |
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| Capacidad 0.75cl |
Contenido de alcohol (%) 13% |
servir el 14ºC |
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