La pulpa del higo chumbo permite elaborar una gelatina de gran calidad y valor nutritivo. Por eso elaboramos nuestra mermelada de forma tradicional y genuina, con ingredientes naturales y orgánicos, sin colorantes ni conservantes, lo que le da el sabor único a fruta recién cogida.
Producto gelificado, resultante de la mezcla de azúcar y jugo de higo chumbo de pulpa anaranjada, elaborado en producción ecológica.
Preparado con 111g de fruta por cada 100g.
Ampliamente utilizado en panificación, pastelería, acompañamiento de carnes, terminación de pastas y risottos, salsas varias, terminación de helados.