De par sa texture fine et sa saveur fruitée intense, ce vinaigre est aussi un assaisonnement intéressant pour votre santé ! Avec comme ingrédients uniquement de l'eau et des fruits, le vinaigre de figue de barbarie fait déjà partie des plans nutritionnels qui visent à aider à éliminer, naturellement, les toxines accumulées dans l'organisme. Il est prouvé que, combiné à un mode de vie sain, contribue à la perte et au maintien du poids, équilibre le cholestérol et aide à prévenir le diabète de type 2.
C'est aussi un allié important pour une bonne digestion, c'est pourquoi il est déjà très courant de le trouver à l'apéritif dans les bars et restaurants qui valorisent la santé et une véritable explosion de saveurs en bouche !
Idéal pour assaisonner les salades et les utilisations culinaires, donnant à vos plats une touche d'exotisme et de raffinement, ou comme ingrédient "secret" dans les desserts et les boissons.
Le vinaigre de figue de barbarie est un produit unique et innovant qui ajoute aux bienfaits des vinaigres de fruits les propriétés thérapeutiques intrinsèques de la figue de barbarie, à savoir activité antibactérienne, activité antioxydante, tension artérielle et contrôle du diabète, par laquelle on la surnomme souvent l'épice qui guérit ! De plus, c'est un arôme et assaisonnement naturel utilisé dans la cuisine du monde entier !
