Il a une couleur jaune citron. Plus fruité que floral, enthousiaste dans son expression aromatique, vivant et frais. Visqueux et tonique, tendu et sûr, il se termine vigoureux et très frais. Il a un équilibre impeccable entre l'alcool, le sucre et l'acidité. Il se marie bien avec les viandes blanches, les poissons et les fruits de mer.
Un vin jaune citron composé des cépages Antão Vaz, Verdelho et Viognier.
Plus fruité que floral, enthousiaste dans son expression aromatique, vif et frais, avec un côté plus structuré et dense qui apporte du sérieux et du volume. Visqueux et tonique, tendu et sûr, il se termine vigoureux et très frais.
Il a un équilibre impeccable entre l'alcool, le sucre et l'acidité. La proximité de la cave avec les vignes, les pressurages doux, les basses températures de fermentation ont donné un vin frais et séduisant. L'énergie et la fraîcheur de Verdelho alliées à l'exotisme d'un cépage français particulièrement parfumé, le Viognier.
Une association inhabituelle a donné naissance à un vin blanc vif et puissant qui peut être bu à son stade aromatique le plus exubérant ou conservé 3 à 5 ans. Avec 12,5% d'alcool en volume.
Contient des sulfites
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| An 2020 |
Type de vin blanc |
Producteur Tiago Cabaço |
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| Origine le Portugal |
Région Alentejo - Estremoz |
castes Antao Vaz, Verdelho et Viognier |
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| 0.75cl | Teneur en alcool 12,5 (%) |
servir le 7/14 |
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