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Assemblage simple de cépages : 60% Touriga Nacional, 40% Syrah, la vinification se fait avec foulage en éraflage total, fermentation alcoolique à 26°C et macération pelliculaire prolongée. Il a passé 12 mois en fûts de chêne français comme étape.
Contient des sulfites
An 2017 |
Type de vin rouge |
Producteur Monte de Cal |
Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Touriga Nacional, Syrah |
Capacité 0.75Cl |
Teneur en alcool (%) 14% |
servir le 18e |