O Gin Sharish vai buscar o seu nome à vila de Monsaraz (sharish significa xara, jara, ou esteva). "Mont Sharish significaria monte erguido num brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz". A flor de nome Clitoria Ternatea confere ao Gin um tom azul sem necessidade da utilização de corantes artificiais. Segundo o produtor este Gin terá um "toque mágico".
Como preparar - https://www.gin4all.pt/post/perfect-serves-gin-sharish. Quando adicionado à água tónica e pela mistura dos líquidos obtem-se um rosa claro.
Contem, ainda, Zimbro, semente de coentros, alcaçuz, raiz de angélica, casca de limão, gengibre, cardamomo, canela, morango e framboesa.Teor alcoólico de 40º
Parte de uma destilação base de morango e framboesa frescas. Um grupo de botânicos são destilados em conjunto e os restantes por separado sendo posteriormente um blend entre eles.
A intensa cor azul deve-se a infusão após o blend da flor da Clitoria Ternatea, uma variedade de ervilha tropical cuja flor é um poderoso corante e muito rica em antioxidantes. Esta flor confere o caracter mágico ao Sharish Blue Magic gin porque ao ser servida em Gin tónico a cor azul passa a um lilas/rosa por acção do acido cítrico que reage naturalmente ao contacto com a flor.
Zimbro, semente de coentros, alcaçuz, raiz de angélica, casca de limão, gengibre, cardamomo, canela, clitoria ternatea, morango e framboesa
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