Das memórias nascem os sabores e como inspiração, António Cuco foi recuperar cheiros e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava para comer na feira de Borba, e a lúcia-lima, um aroma que lhe fazia lembrar o chá que a avó de S. Manços preparava à hora do lanche. A estas memórias juntou os botânicos, citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Gin Sharish.
Sharish Licor de Poejo - 500 ml- c/ copo
O Poejo do Sharish, licor Alentejano, preserva o sabor e a cor natural das plantas utilizadas. Por ser 100% natural pode apresentar variações de cor, mas garantimos o sabor inconfundível do Alentejo. Beber bem frio ou acompanhado de uma pedra de gelo. Emb. 500 ml, Teor alcoólico 20º
Como preparar - https://www.gin4all.pt/post/perfect-serves-gin-sharish
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