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Alicante Bouschet. Contido e sério no aroma de fruta negra profunda, leve vegetal e pimenta branca. Denso e texturado, é quase mastigável na fruta e cortado por um leve vegetal amargo que lhe dá muito boa aptidão para a mesa. Um tinto de matéria e amplitude
Vinho proveniente da casta Alicante Bouschet, de vinha velha de encosta, não regada e em terreno de xisto.
As uvas foram cuidadosamente colhidas à mão. Fez maceração pré e pós fermentiva a frio, com temperaturas controladas. Estagiou 14 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Foi engarrafado no início de 2022 com edição numerada e limitada a 1320 garrafas
Acompanha bem carnes no forno, com alguma gordura
Contém sulfitos
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| Ano 2017 |
Tipo de Vinho Tinto |
Produtor Herdade do Menir |
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| País de origem Portugal |
Região |
Castas Alicante Bouschet |
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| Capacidade 0,75Cl |
Teor Alcoólico (%) 16% |
Servir a 15º/16º C |
