snacks

Escabeche Partridge - Enfrascados Tombalobos

snacks

Escabeche Partridge - Enfrascados Tombalobos

Escabeche Fraca - Bottled Tombalobos

Escabeche Fraca - Bottled Tombalobos 2

snacks

Escabeche Fraca - Bottled Tombalobos

Fraca, or Galinha de Angola, in traditional Alentejo marinated sauce with wine vinegar. For 2 people / 200g.

Villain's Rabbit - Bottled Tombalobos

Villain's Rabbit - Bottled Tombalobos 2

snacks

Villain's Rabbit - Bottled Tombalobos

Chicken Sacaninha - Enfrascados Tombalobos

snacks

Chicken Sacaninha - Enfrascados Tombalobos

Chispe Moreno - Enfrascados Tombalobos

snacks

Chispe Moreno - Enfrascados Tombalobos

Bottled Pig Ear Tombalobos

snacks

Bottled Pig Ear Tombalobos

Cooked and grilled ear seasoned with garlic and coriander vinaigrette. For 2 people / 200g.

Coriander Feet - Enfrascados Tombalobos

Coriander Feet - Enfrascados Tombalobos 2

snacks

Coriander Feet - Enfrascados Tombalobos

Duck Salad - Enfrascados Tombalobos

Duck Salad - Enfrascados Tombalobos 2

snacks

Duck Salad - Enfrascados Tombalobos

Alentejo Green Olive Pâté

snacks

Patê de Azeitona verde do Alentejo

ALPAV90 - 12051045

Pate green Olive Alentejo, 50 g, ortemente aromatic f

Patê de Azeitona Preta do Alentejo

snacks

Patê de Azeitona Preta do Alentejo

ALPAP90 - 12051044

Pâté de Azeitona Preta do Alentejo, a 50 g vegetable preserve

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