Encostas de Serpa Chardonnay - Branco - 2024

Encostas de Serpa Chardonnay - Branco - 2024

9,50 €

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Référence 01482021

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Il a une couleur jaune citron, un arôme de fruits secs, une saveur beurrée, onctueuse et fraîche.En accompagnement de plats de poisson

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Le profil du raisin est évident au nez, avec des notes de noix, de pêche et de beurre. Les boisés fumés et toastés sont très discrets, les fruits toujours imbriqués, l'ensemble est gras, complexe, harmonieux et très équilibré. Les vins d'Athayde sont complexes et pensés pour la table. Il se marie bien avec les fruits de mer, les poissons gras grillés et...

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100% Antão Vaz, il est très équilibré, élégant et frais, avec de la texture et une bonne persistance. Grâce à la viticulture, une base de fruits élégante, jeune et fraîche est garantie, tandis que grâce à l'œnologie, un profil plus rond, structuré et gastronomique est obtenu. Il accompagne bien les poissons et les salades.

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Un blanc complexe et structuré qui garantit la fraîcheur et l'élégance d'Antão Vaz et Arinto et en même temps le caractère fruité et rond de Verdelho et Roupeiro. Un vin au caractère jovial et, d'autre part, avec du gras. Pour accompagner viandes blanches, fruits de mer, poissons grillés.

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