Un blanc complexe et structuré qui garantit la fraîcheur et l'élégance d'Antão Vaz et Arinto et en même temps le caractère fruité et rond de Verdelho et Roupeiro. Un vin au caractère jovial et, d'autre part, avec du gras. Pour accompagner viandes blanches, fruits de mer, poissons grillés.
Dans ce Field Blend, le défi sera, d'année en année, de trouver le point de maturation idéal pour que les variétés les plus vertes apportent acidité et structure et que les variétés "mûres" apportent le fruit mûr et le corps au lot. En préservant, d'une part, son caractère jovial et, d'autre part, son gras, nous atteignons l'équilibre recherché dans ce lot.
Le Field Blend (Antão Vaz, Arinto, Verdelho et Roupeiro) est un Field Blend. Sur une superficie de 4000m2, les 4 variétés sont mélangées au hasard, ce qui laisse un plus grand défi pour décider du jour exact de la récolte quand toutes sont à leur potentiel maximum. Un blanc complexe et structuré qui garantit la fraîcheur et l'élégance d'Antão Vaz et Arinto et en même temps le caractère fruité et rond de Verdelho et Roupeiro.
Contient des sulfites
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| An 2020 |
Type de vin blanc |
Producteur Herdade de Maroteira |
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| Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Arinto, Verdelho, Antao Vaz, Syrie |
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| Capacité 0.75Cl |
Teneur en alcool (%) 13,5 % |
servir le 8º C |
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