Un bianco complesso e strutturato che garantisce la freschezza e l'eleganza di Antão Vaz e Arinto e allo stesso tempo il carattere fruttato e rotondo di Verdelho e Roupeiro. Un vino dal carattere gioviale e, d'altra parte, con untuosità. Per accompagnare carni bianche, frutti di mare, pesce alla griglia.
In questo Field Blend, la sfida sarà, di anno in anno, trovare il punto di maturazione ideale affinché le varietà più verdi apportino acidità e struttura e quelle “mature” portino alla partita il frutto maturo e il corpo. Conservando, da un lato, il suo carattere gioviale e, dall'altro, la sua untuosità, raggiungiamo l'equilibrio desiderato in questo lotto.
La Field Blend (Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Roupeiro) è una Field Blend. Su un'area di 4000 m2, le 4 varietà vengono mescolate casualmente, lasciando una sfida più grande decidere il giorno esatto della raccolta quando tutte sono al loro massimo potenziale. Un bianco complesso e strutturato che garantisce la freschezza e l'eleganza di Antão Vaz e Arinto e allo stesso tempo il carattere fruttato e rotondo di Verdelho e Roupeiro.
Contiene solfiti
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| Anno 2020 |
Tipo di vino bianco |
Produttore Herdade da Maroteira |
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| Paese d'origine Portogallo |
Regione Alentejo |
caste Arinto, Verdelho, Antao Vaz, Siria |
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| Capacità 0,75 cl |
Gradazione alcolica (%) 13,5% |
servire il 8º C |
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