Tiago Cabaço Vinhas Velhas Rosso 2018

Nato e cresciuto a Estremoz, nel cuore dell'Alentejo vitivinicolo, Tiago Cabaço si è abituato fin da piccolo a condividere la campagna e a lavorare nei vigneti e in cantina con i suoi genitori. È stato attraverso questo viaggio che, da bambino, ha appreso i segreti della vigna, del suolo, dei vitigni e dell'intero universo ad esso associato, che ancora oggi applica nella sua quotidianità. Nel 2004 crea il marchio Tiago Cabaço Winery, progetto a suo nome. Da allora ha immesso sul mercato i propri vini, attraverso i quali ha iniziato ad affermare la sua personalità e visione nei confronti dei vini e dell'Alentejo.Tiago Cabaço ha ottenuto rispetto e attenzione dal settore, ottenendo numerosi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. La famiglia di vini, seducente e seria, moderna nello stile e nella forma ma profondamente alentejo nel carattere, si divide tra i ".com" dal profilo energico e giovanile, i monovitigni seri e potenti, i "Vinhas Velhas" che uniscono il terroir eccellenza e viti di oltre 30 anni, spumante, pensato per momenti speciali, e i blog allo stesso tempo vigorosi, sottili e freschi che affermano di essere i vertici della gamma dei vini di Tiago Cabaço.I migliori e più antichi vigneti dell'Alentejo, tutti in nei dintorni di Estremoz, con l'enologia consegnata a una delle migliori vignaioli del paese – Susana Esteban – con la conquista dei mercati esteri, Tiago Cabaço è una delle stelle del nuovo Alentejo.

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