Questo vino rosso 100% Alicante Bouschet 2019 è la nona annata di una serie di vini monovarietali firmati da Tiago Cabaço. La varietà Alicante è ampiamente riconosciuta ed apprezzata nell'Alentejo per gli ottimi risultati dato il suo pieno potenziale e la ricchezza del terroir.
Da un appezzamento speciale di Alicante Bouschet, una delle varietà preferite, hanno selezionato le migliori uve che hanno dato corpo, forma e carattere a questo monovarietale.
Le uve, dopo la diraspatura, sono state pigiate a piedi in moderne presse di acciaio inox con controllo della temperatura, a cui segue un affinamento in botti di rovere francese e un prolungato affinamento in bottiglia. Alcool 15% vol.
Contiene solfiti.
Anno 2020 |
Tipo di vino rosso |
Produttore Tiago Cabaco |
Paese d'origine Portogallo |
Regione Alentejo |
caste Alicante Bouschet |
Capacità 0,75 l |
Gradazione alcolica (%) 15% |
servire il 12º/18ºC |