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Visualmente, apresenta-se amarelo palha ligeiro brilhante, com laivos esverdeados. No aroma tem notas citrinas (toranja, limão), bem como notas de fruta mais madura (melão, pêssego). Aroma limpo e de boa exuberância. Na boca, tem um ótimo equilíbrio apresentando uma acidez viva e um bom volume de boca. É rico, texturado, termina longo e agradável.
Dada a sua frescura e volume de boca, é bom parceiro para: peixes grelhados ou saladas consistentes com base de massa e/ou carne branca – como por exemplo a Salada César. Outra opção de índole mais regional, é a sopa de cação! Será bom parceiro de barbecues de carnes várias. Massas e pizzas também se adequam bem a este perfil.
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| Ano 2020 |
Tipo de Vinho Branco |
Produtor |
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| País de origem Portugal |
Região |
Castas Antão Vaz, Rabo de Ovelha e Diagalves |
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| Capacidade 0,75Cl |
Teor Alcoólico (%) 13% |
Servir a 10º/12º C |
