Pêra Manca Branco 2018 - Fondation Eugénio de Almeida

Issus des vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida, les cépages utilisés (de l'Alentejo, consacrés et recommandés pour l'Appellation d'Origine Contrôlée Alentejo) dans le Pera Manca blanc et le Pera Manca rouge confèrent à ces vins des personnalités bien marquées et leur propre modes.

Produit à partir des cépages Antão Vaz et Arinto. Après avoir été récolté, une partie des raisins fermente dans des cuves en acier inoxydable et l'autre partie dans des fûts de chêne français, à température contrôlée. Après fermentation, il est élevé 12 mois sur lies fines avec batonnage périodique. Enfin, le vin bénéficie d'une étape finale en bouteille pendant 6 mois.
Pêra-Manca est la marque que la Fondation Eugénio de Almeida dédie à ses vins d'exception. La marque Cartuxa est l'un des principaux actifs de la Fundação Eugénio de Almeida et de l'actuelle marque « parapluie » d'Adega Cartuxa. L'insigne reflète l'identité de Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli et les vins mythiques Pêra-Manca. Les vins blancs sont basés sur Antão Vaz et Arinto,

Contient des sulfites

An 2018	Type de vin blanc	Producteur Fondation Eugenio de Almeida
Pays d'origine le Portugal	Région Alentejo	castes Antao Vaz et Arinto
Capacité 0.75Cl	Teneur en alcool (%) 13e	servir le 7/14