L'estate è stata calda, ma Estremoz ha mantenuto le grandi ampiezze termiche così caratteristiche e che sono fondamentali perché la pianta raggiunga una lenta maturazione per ottenere uve con un equilibrio esemplare tra alcol e acidità. Se aggiungiamo dettagli come la vicinanza dell'azienda ai vigneti, la pigiatura soffice, le basse temperature di fermentazione e il resto in botti di rovere francese, sarà facile capire perché siamo riusciti a rielaborare questa edizione di Tiago Cabaço Vinhas Velhas .
Profumo fragrante e bello con lievissime sfumature di botte Leggero floreale secco nel frutto maturo a polpa bianca con un tocco di nocciola fresca, in una base agrumata Bocca molto elegante, gusto di buona freschezza, buon corpo, nessun eccesso, bella complessità, tutto su punto per dare piacere
Contiene solfiti
Colore giallo agrumi, profumo intenso e suadente, strutturato ma elegante, fresco e minerale con finale vigoroso e vibrante.
L'estate è stata calda, ma Estremoz ha mantenuto le grandi ampiezze termiche così caratteristiche e che sono fondamentali perché la pianta raggiunga una lenta maturazione per ottenere uve con un equilibrio esemplare tra alcol e acidità. Se aggiungiamo anche dettagli come la vicinanza dell'azienda ai vigneti, le pressature soffici, le basse temperature di fermentazione e il resto in botti di rovere francese, sarà facile capire perché siamo riusciti a rielaborare questa edizione di Tiago Cabaço Vinhas Velhas.
Contiene solfiti.
| Anno 2018 |
Tipo di vino vino bianco |
Produttore Tiago Cabaco |
| Paese d'origine Portogallo |
Regione Alentejo |
caste Guardaroba Arinto Antão Vaz |
| Capacità 0,75 cl |
Gradazione alcolica (%) Alcool. 13% vol. |
servire il 7/14 |