PROVA
Il Gallinago (piattino Arito Ferdinand) è un bianco agrumato e profumo intenso di frutta matura con note tropicali e fiori bianchi ben integrati con note leggermente tostate del palcoscenico in botti di rovere francese.
Diraspatura totale, pigiatura delle uve. Vinificazione in tini di acciaio inox, con temperatura di fermentazione intorno ai 15º C. Affinamento per 4 mesi in legno francese e americano.
Va servito a temperature comprese tra 6º e 8º C.
Vitigni: Arinto e Fernão Pires
PRODUTTORI
Filipe Sevinate Pinto
Frederico Vilar Gomes
Contiene solfiti
Anno 2019 |
Tipo di vino bianco |
Produttore Herdade da Barrosinha |
Paese d'origine Portogallo |
Regione Costa dell'Alentejo Penisola di Setubal |
caste Arinto e Fernão Pires |
Capacità 0,75 cl |
Gradazione alcolica (%) 11% |
servire il 6º/8º C |