Vinho 100% Arinto, apanhado à mão.
Fez maceração com massas a frio três dias até a fermentação arrancar.
Seguiu ara a barrica, onde fermentou lentamente, com temperaturas controladas.
Fez estágio e battonage semanal com borras totais
Acompanha bem pratos de peixe no forno, carnes brancas ou caça no tacho
Contém sulfitos
Ano 2021 |
Tipo de Vinho Branco |
Produtor |
País de origem Portugal |
Região |
Castas Arinto |
Capacidade 0,75Cl |
Teor Alcoólico (%) 13% |
Servir a 10º/13º C |