Espumante Mingorra Branco - 2017 - H Mingorra

CLASSIFICAÇÃO | Vinho Espumante de Qualidade

CASTAS | Antão Vaz, Arinto e Verdelho

VINIFICAÇÃO | Fermentação em cubas de inox a 16ºC, seguida de batonnage de 3 meses. Espumantização em garrafa pelo método clássico, contacto com as borras por nove meses.

LONGEVIDADE PREVISTA | 5 a 7 anos

ANÁLISES | Teor de Álcool 12% vol. | Acidez Total 6,2 g/L | pH 3,18 | Açucares Totais 5,46 g/L

SERVIÇO | Deve ser servido a 8ºC como aperitivo ou a acompanhar uma refeição.

CONSERVAÇÃO | Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e 60% de humidade relativa.