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Enólogo- Pedro Batista
Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.
Quando as uvas são consideradas perfeitamente maduras, são cuidadosamente colhidas e levadas à adega para desengace, esmagamento suave e fermentação em cubas de aço com temperatura controlada. Segue-se um período de maceração de 26 dias seguido de maturação em barricas francesas novas durante 15 meses. O vinho é envelhecido em garrafa por 18 meses antes do lançamento.
Contém Sulfitos
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Ano |
Tipo de Vinho Vinho Tinto |
Produtor Cartuxa |
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País de origem |
Região Alentejo |
Castas Aragonêz,Trincadeira |
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Capacidade |
Teor Alcoólico (%) |
Servir a 12º-18ºC |
