Maceración corta en frío; fermentación tradicional con pieles en depósitos abiertos, con temperatura controlada a 26 ºC; Crianza de 18 meses en roble francés.
Alfrocheiro, Aragónez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Muy intenso, color opaco, aroma fuerte y complejo, que recuerda a frutas muy maduras, acidez equilibrada, gran sabor, con cuerpo y largo.
Debe servirse a 18º y decantarse antes de servir.
Excelente con carnes a la parrilla, asados y quesos.
Debe servirse a 18ºC, como acompañamiento de carnes a la brasa, asados y quesos; debe decantarse antes de servir
Contiene sulfitos
Año 2017 |
Tipo de Vino Vino tinto |
Productor Herdade da Mingorra |
País de origen Portugal |
Región Alentejo |
castas y Touriga Nacional |
Capacidad 0,75 cl |
Contenido de alcohol (%) 14% |
servir el 18ºC |