Notas de mentol, cassis y ciruelas negras armonizadas con elegantes matices tostados. En boca es un vino estructurado, profundo y de taninos suaves. El final de la cata es muy largo y persistente.
En la vinificación, el despalillado es total y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde el pisado se realiza mediante robot.
Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva de roble francés durante 15 meses.
Cabernet Sauvignon Monovarietal. Color rubí cambiando a granate. Aroma típico de Cabernet maduro con notas de grosella negra fresca, hierba seca y ligeros matices de pimiento rojo, mucha especia y grafito. Llena la boca, casi masticable, con mucha fuerza y potencia, dejando un postgusto amplio, especiado y fresco.
Contiene sulfitos
Año 2017 |
Tipo de Vino |
Productor |
País de origen |
Región Alentejo |
castas Cabernet Sauvignon. |
Capacidad
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Contenido de alcohol (%) 14,5% |
servir el 15/16 |