Aroma intenso a repostería, pan dulce, frambuesa y mora bien madura Tanino potente y bastante sólido pero con mucho potencial de crecimiento El vino tiene cuerpo, vigor, buena frescura y es muy persistente en boca, con un paso afirmativo, carnoso y final serio.
Notas de mentol, cassis y ciruelas negras armonizadas con elegantes matices tostados. En boca es un vino estructurado, profundo y de taninos suaves. El final de la cata es muy largo y persistente.
En la vinificación, el despalillado es total y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde el pisado se realiza mediante robot.
Fermentación maloláctica y crianza en barrica nueva de roble francés durante 15 meses.
Contiene sulfitos
Año 2014 |
Tipo de Vino rojo |
Productor Herdade da Bombeira |
País de origen Portugal |
Región Alentejo |
castas Cabernet Sauvignon |
Capacidad 0.75cl |
Contenido de alcohol (%) 14,5% |
servir el 15/16 |