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Arôme intense de confiserie, de pain sucré, de framboise et de mûre bien mûre Tanin puissant et assez solide mais avec beaucoup de potentiel de croissance Le vin a du corps, de la vigueur, une bonne fraîcheur et est très persistant en bouche, avec une bouche affirmative, charnue et finition sérieuse.
Des notes de menthol, de cassis et de prunes noires s'harmonisent avec d'élégantes nuances grillées. En bouche c'est un vin structuré, profond avec des tanins souples. La fin de dégustation est très longue et persistante.
En vinification, l'éraflage est total et la fermentation a lieu dans des cuves inox avec contrôle des températures, où le foulage est effectué par robot.
Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves de chêne français pendant 15 mois.
Contient des sulfites
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| An 2014 |
Type de vin rouge |
Producteur Herdade de Bombeira |
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| Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Cabernet Sauvignon |
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| Capacité 0.75Cl |
Teneur en alcool (%) 14,5 % |
servir le 15/16 |
