Las uvas se vendimiaron a finales de agosto y septiembre, dictadas por las condiciones climáticas y la
maduración de las uvas. Los racimos de uva se seleccionan y recogen manualmente. El vino fue fermentado y envejecido sin control de temperatura en prensas de barro y tinas de fermentación de acero inoxidable durante un año.
Crianza: El vino envejece en barricas de roble francés durante uno o dos años.
Contiene sulfito
Año 2014 |
Tipo de Vino Vino tinto |
Productor Herdade do Cebolal |
País de origen Portugal |
Región Costa Alentejana Península de Setúbal |
castas alicante bouschet, Touriga Nacional, pequeño verdot |
Capacidad 0.75cl |
Contenido de alcohol (%) 13,5cl |
servir el 12/18 |