Manolito Branco 2019 - DOC Alentejo - Adega Marel

Manolito Branco 2019 - DOC Alentejo - Adega Marel

O tio Manolito era um Alentejano da raia, conhecedor do mundo e viajante apaixonado, mas profundamente marcado pelas suas origens e tradições. Este vinho, em seu tributo, procura conjugar dois mundos. Combina o vinho produzido na talha, de tradição milenar, com um vinho de técnicas contemporâneas

16,50 €
Com IVA

Descrição





Visualmente apresenta-se de amarelo palha, ouro ligeiro. O aroma revela contenção e complexidade de início. Mostra fruta madura, compota de Laranja, Marmelada, Pera. O tempo no copo, traz notas terrosas e de especiarias (Cardamomo, Cravinho). A boca é rica, texturada, untuosa. Uma acidez viva, traz-lhe um equilíbrio e vida fantástica. Termina longo e complexo, prazeroso e demorado.



Vinho de contemplação, pode antes demais, ser tomado em boa companhia e como parceria ter um queijo curado de ovelha, como o de Nisa por exemplo, partido em pequenos pedaços, à moda da Amareleja. Vinho de conversa e companhia. Poderá ser bom parceiro, para peixes de forno, carnes guisadas. Tem estrutura, untuosidade e acidez para se aguentar à mesa, mesmo com carnes grelhadas. Olhando para a nossa origem, não se negará a um caldo de Bacalhau, ou a outra qualquer receita preparada com o "fiel amigo".




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Ano
2019

Tipo de Vinho 
Vinho de Talha
Branco


Produtor
Adega Marel

País de origem
Portugal

Região
Alentejo 


Castas

Antão Vaz e Diagalves


Capacidade
0,75Cl

Teor Alcoólico (%)

13,5%

Servir a
12º/14º C

Dados do produto

/01471308

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