Vendimia manual para cajas de 15kg. Despalillado total con ligero estrujado tras una cuidadosa selección de la uva. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Fermentación y crianza maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Sin recurrir a la crianza en barrica, el perfil se basa fundamentalmente en la pureza de las variedades que le dan origen. Contiene sulfitos
Año |
Tipo de Vino rojo |
Productor Monte da Raposinha |
País de origen Portugal |
Región Alentejo |
castas Trincadeira, Syrah y Aragónez |
Capacidad 0.75cl
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Contenido de alcohol (%) 13,5% |
servir el 16/18 |