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El viñedo de este vino tiene un clima mediterráneo continental, con días calurosos y secos, con grandes amplitudes térmicas diarias y suelos calcáreos.
En vinificación, la vendimia es manual, con maceración pelicular durante 8 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 12ºC, durante 8 semanas. “Battonage” durante 4 semanas.
El Vino Blanco Alento es un vino Regional del Alentejo. Producido únicamente a partir de variedades de uva portuguesas. Es un vino de color cítrico. El aroma también es cítrico, con algunas notas minerales. En boca es equilibrado, con buena acidez bien integrada, lo que le aporta más frescor y longitud.
Contiene sulfitos
Recogida a mano. Maceración por contacto con la piel durante 8 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 12ºC durante 5 semanas.
Color cítrico. En su aroma aporta una cualidad igualmente cítrica y algunas notas minerales. En boca es muy equilibrado, con un buen nivel de acidez, ofreciendo mayor frescura y calidad duradera. Deberías estar borracho joven.
Contiene sulfitos
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| Año 2020 |
Tipo de Vino blanco |
Productor Bodega Mont Blanc |
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| País de origen Portugal |
Región Alentejo |
castas Vestuario y engaño del perro |
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| Capacidad 0.75cl |
Contenido de alcohol (%) 13% |
servir el 10º/12ºc |
