Le vignoble de ce vin a un climat continental méditerranéen, avec des journées chaudes et sèches, avec de grandes amplitudes thermiques quotidiennes et des sols calcaires.
En vinification, la vendange est manuelle, avec macération pelliculaire de 8 heures et fermentation en cuves inox à une température de 12°C, pendant 8 semaines. "Battonnage" pendant 4 semaines.
Le vin blanc Alento est un vin régional de l'Alentejo. Produit uniquement à partir de cépages portugais. C'est un vin de couleur citronnée. L'arôme est également citronné, avec quelques notes minérales. En bouche, il est équilibré, avec une bonne acidité bien intégrée, ce qui lui donne plus de fraîcheur et de longueur.
Contient des sulfites
Cueillette à la main. Macération par contact cutané pendant 8 heures. Fermentation en cuve inox à 12°C pendant 5 semaines.
Couleur citronnée. Dans son arôme, il donne une qualité également d'agrumes et quelques notes minérales. Il est bien équilibré en bouche, avec un bon niveau d'acidité, offrant une plus grande fraîcheur et une qualité durable. Vous devriez être ivre jeune.
Contient des sulfites
An 2020 |
Type de vin blanc |
Producteur Vignoble du Mont-Blanc |
Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Garde-robe et tromperie de chien |
Capacité 0.75cl |
Teneur en alcool (%) 13% |
servir le 10º/12ºc |