Le vignoble de ce vin a un climat continental méditerranéen, avec des journées chaudes et sèches, avec de grandes amplitudes thermiques quotidiennes et des sols calcaires.
En vinification, la vendange est manuelle, avec macération pelliculaire de 8 heures et fermentation en cuves inox à une température de 12°C, pendant 8 semaines. "Battonnage" pendant 4 semaines.
An 2020 |
Type de vin Rose |
Producteur Vignoble du Mont-Blanc |
Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Touriga Nacional |
Capacité 0.75cl |
Teneur en alcool (%) 12,5 % |
servir le 6ème/10ème |