Molto vicino alla costa dell'Alentejo e Comporta, Carvalhal e Tróia, c'è un'azienda vinicola, che ti invita ad assaggiare i mille angoli e i segreti della natura. Questo Grande Reserva Red 2019 in edizione numerata ha, oltre al Castelão solitamente presente nei vini della regione, il 45% di Alicant Bouschet e il 33% di Cabernet Sauvignon.
Il progetto vede la partecipazione dei viticoltori Filipe Sevinate Pinto, Frederico Vilar Gomes e Sara Carapinha.
VINIFICAZIONE Vinificazione con metodo tradizionale in anfore algerine, con temperature di fermentazione di circa 24ºC. Affinamento in botti di rovere francese per 15 mesi (50% nuove e 50% 4° utilizzo). Imbottigliato il 6 gennaio 2021. Sono state imbottigliate 1650 bottiglie.
ABBINAMENTO Va servito ad una temperatura di 17ºC.
12 anni di longevità
Contiene solfiti
Anno 2019 |
Tipo di vino rosso |
Produttore Herdade da Barrosinha |
Paese d'origine Portogallo |
Regione Costa dell'Alentejo Penisola di Setubal |
caste Castelão, Alicante Bouschet Cabernet Sauvignon |
Capacità 0,75 cl |
Gradazione alcolica (%) 14% |
servire il 17º C |