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Bem perto da costa alentejana e da Comporta, Carvalhal e Tróia, surge uma Herdade Vínica, que convida a saborear os mil e um recantos e segredos da natureza. Este Grande Reserva Tinto 2019 em edição numerada tem, para além do Castelão habitualmente presente nos vinhos da região, 45% de Alicant Bouschet e 33% de Cabernet Sauvignon.
O projeto conta com a participação dos enólogos Filipe Sevinate Pinto, Frederico Vilar Gomes e Sara Carapinha.
VINIFICAÇÃO Vinificação pelo método tradicional em ânforas argelinas, com temperaturas de fermentação a cerca de 24ºC. Estágio em barricas de carvalho francês durante 15 meses ( 50% novas e 50% de 4ª utilização). Engarrafado a 06 de Janeiro de 2021. Foram engarrafadas 1650 garrafas.
ACOMPANHAMENTO Deve ser servido a temperatura de 17ºC.
Longevidade de 12 anos
Contem Sulfitos
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| Ano 2019 |
Tipo de Vinho Tinto |
Produtor Herdade da Barrosinha |
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| País de origem Portugal |
Região Alentejo Litoral Peninsula de Setúbal |
Castas Castelão, Alicante Bouschet Cabernet Sauvignon |
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| Capacidade 0,75 Cl |
Teor Alcoólico (%) 14% |
Servir a 17º C |
