Vinificação: Colheita manual. Desimpedimento total. Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias. Fermentação em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada a 26 / 27ºC. Estágio de 1 ano em novos barris de carvalho francês de 300L.
Notas de Prova: De cor granada, oferecendo excelente complexidade aromática com tons de frutas maduras e um leve toque de especiarias.
Contém Sulfitos
Ano 2017 |
Tipo de Vinho Tinto |
Produtor Adega do Monte Branco |
País de origem Portugal |
Região Alentejo |
Castas AlicanteBouschet, Touriga Nacional |
Capacidade
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Teor Alcoólico (%) |
Servir a |