Vinificação: Colheita manual. Desimpedimento total. Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias. Fermentação em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada a 26 / 27ºC. Estágio de 1 ano em novos barris de carvalho francês de 300L.
Notas de Prova: De cor granada, oferecendo excelente complexidade aromática com tons de frutas maduras e um leve toque de especiarias. Na boca, é encorpado, com uma presença clara de taninos bem maduros, mostra uma boa complexidade, terminando com um final de boca prolongado.
Contém Sulfitos
Ano 2017 |
Tipo de Vinho Tinto |
Produtor Adega do Monte Branco |
País de origem POrtugal |
Região Alentejo |
Castas Alicante Bouschet Touriga Nacional |
Capacidade 0,75% |
Teor Alcoólico (%) 14% |
Servir a 16º/18ºc |