Lorsque les raisins atteignent le bon point de maturité, ils sont soigneusement cueillis, égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C et le vin vieillit sur lies pendant encore 12 mois, avec bâtonnage.
Contient des sulfites
An 2019 |
Type de vin blanc |
Producteur Fondation Eugenio de Almeida |
Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes Antao Vaz et Arinto |
Capacité 0.75Cl |
Teneur en alcool (%) 13% |
servir le 10/12 |