Vin aux notes de menthol, de cassis et de prunes noires et aux nuances toastées. C'est structuré, profond.
VINIFICATION : L'égrappage est total et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures, où le foulage est effectué par robot.
Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves de chêne français pendant 15 mois.
STOCKAGE: Couché à une température constante de 17ºC.
CONSOMMATION: Immédiatement ou au cours des 12 prochaines années à une température de 15-16ºC.
Contient des sulfites
An 2020 |
Type de vin vin rouge |
Producteur Ferme de Bombeira |
Pays d'origine le Portugal |
Région Alentejo |
castes caste unique Cabernet Sauvignon |
Capacité |
Teneur en alcool (%) |
servir le 15-16ºC |