Vinho de notas de mentol, cássis e ameixas pretas e nuances tostadas. É estruturado, profundo.
VINIFICAÇÃO: O desengace é total e a fermentação ocorre em lagares de inox com controlo de temperatura, onde a pisa é feita por robot.
A fermentação maloláctica e estágio é em barricas novas de carvalho francês durante 15 meses.
CONSERVAÇÃO: Deitado a temperatura constante de 17ºC.
CONSUMO: Imediato ou no decurso dos próximos 12 anos a uma temperatura de 15-16ºC.
Contém Sulfitos
Ano 2020 |
Tipo de Vinho Vinho tinto |
Produtor herdade da Bombeira |
País de origem Portugal |
Região Alentejo |
Castas Monocasta Cabernet Sauvignon |
Capacidade |
Teor Alcoólico (%) |
Servir a 15-16ºC |