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Vino con note di mentolo, cassis e prugna nera e sfumature tostate. È strutturato, profondo.
VINIFICAZIONE: La diraspatura è totale e la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, dove la pigiatura avviene mediante robot.
Fermentazione malolattica e affinamento in barriques nuove di rovere francese per 15 mesi.
CONSERVAZIONE: Posa a temperatura costante di 17ºC.
CONSUMO: Immediato o nei successivi 12 anni ad una temperatura di 15-16ºC.
Contiene solfiti
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| Anno 2020 |
Tipo di vino vino rosso |
Produttore Fattoria Bombeira |
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| Paese d'origine Portogallo |
Regione Alentejo |
caste unica casta Cabernet Sauvignon |
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| Capacità |
Gradazione alcolica (%) |
servire il 15-16ºC |
