De cor rubi intensa e aroma frutado com notas de fruta preta ,pimenta branca, baunilha e especiarias do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca é um vinho elegante, com boa estrutura, taninos suaves, final fresco e persistente. Acompanha bem pratos de carne condimentados, queijos curados, javali e outros pratos de caça e carnes vermelhas.
Desengace total seguido de vinificação pelo método tradicional de curtimenta em cubas argelinas e de cimento revestido , com temperaturas de fermentação entre 27-29º C.
Estágio de 12 em barricas de carvalho francês de 225 litros.
Deve ser servido a temperaturas de 16-18ºC.
Longevidade de 8 anos.
Castas: Castelão, Tricadeira e Cabernet Sauvignon
Contém Sulfitos
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| Ano 2018 |
Tipo de Vinho Tinto |
Produtor Herdade da Barrosinha |
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| País de origem Portugal |
Região Alentejo Litoral Peninsula de Setúbal |
Castas |
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| Capacidade 0,75 Cl |
Teor Alcoólico (%) 14% |
Servir a 16/º/18º C |
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